Ao consumir quantias altas de sal, automaticamente você estará consumindo mais sódio. O sódio é um mineral, um composto inorgânico presente no sal de cozinha e em grande parte dos alimentos. Quando há uma grande concentração de sódio no sangue, há por consequência um aumento da pressão arterial. Isso acontece … Leia mais
Depende da quantidade consumida. Em cada 1g de sal tem-se 400mg de sódio. De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), a quantidade indicada de sódio que deve ser ingerida diariamente na alimentação é de, no máximo, duas gramas (cinco gramas de sal). Porém, no Brasil, estima-se o consumo médio … Leia mais
O sal de cozinha (cloreto de sódio) é considerado por muitos um vilão da saúde por estar associado ao aumento da pressão arterial e outros problemas de saúde. Isso acontece por que em sua composição está presente o sódio, um mineral presente tanto no sal quanto em alguns alimentos. O … Leia mais
