Quer uma opção saudável e nutritiva para incluir em sua dieta de emagrecimento? A chia é uma excelente opção. Esta planta herbácea, também conhecida como “sálvia hispânica”, é originária do México. Há centenas de anos suas sementes fazem parte da alimentação das civilizações da América Central.
Quais são as substâncias presentes na chia que ajudam a melhorar a saúde? São vários. A chia é rica em ácidos graxos poli-insaturados essenciais, proteínas, fibras e outros nutrientes importantes para o organismo. Juntos, todos estes compostos presentes na planta auxiliam no processo de perda de peso.
Outros ganhos também estão associados ao consumo de chia. Ela atua no equilíbrio das taxas de colesterol no sangue e também é capaz de melhorar o sistema imunológico, a defesa de nosso corpo contra doenças.
Há também na chia a presença do ômega 3, um ácido graxo que é benéfico para a saúde cardiovascular. Também é possível destacar a presença de cálcio, ferro, zinco, magnésio, vitaminas B1, B3 e B12 na planta.